כיריים מסוג אינדוקציה הפכו בשנים האחרונות לנפוצות מאד ורואים אותן בבתים רבים. הבישול עליהן שונה מאד מהבישול על אלו, הרגילות, והוא מצריך גם שימוש בכלים מיוחדים המותאמים להן ישירות. אם יש ברשותכם כיריים כאלו, עליכם לרכוש סירי אינדוקציה ארקוסטיל או כל חברה אחרת, כדי שתוכלו לנצל את היתרונות הרבים של הכיריים. אבל, מה זה אומר בעצם בפועל סירי אינדוקציה? התשובה על כך, במאמר הבא.
סירים ארקוסטיל אינדוקציה מתבססים על טכנולוגיה מיוחדת, המאפשרת שימוש בכיריים מסוג אינדוקציה, כפי שניתן לנחש. החומר שממנו עשויים הסירים הללו, וליתר דיוק, התחתית של הסירים, יכולה לייצר את אותה אינטראקציה מגנטית הנדרשת בעת המגע עם הכיריים, מה שמוביל להתחממות הסיר. סירי אינדוקציה יהיו עשויים מברזל יצוק או יכללו ציפוי חיצוני מסוג אמייל, הם יכולים להיות גם עשויים מנירוסטה, אך לא כל אלה, בהכרח יעבדו היטב עם כיריים מסוג אינדוקציה. סירי נון סטיק יכולים גם הם להתאים ובתנאי שהם עשויים מנירוסטה או מסגסוגת ברזל מסוג אחר. סירי אלומיניום, נחושת וזכוכית לעולם לא יתאימו לכיריים מסוג אינדוקציה ולכן אם ברשותכם כיריים כאלו, זכרו שעליכם לחפש סירים מחומר שונה.
חשוב לקחת בחשבון
העבודה במטבח עם סירי אינדוקציה שונה, כאמור, מהשימוש בסירים רגילים. תחתית הסיר מתחממת במהירות רבה, ולכן נדרשת השגחה מלאה או בחירה בעוצמת חום נמוכה מהרגיל. היתרון, לעומת זאת, שהתחתית גם מתקררת מהר מאד, מה שיכול להיות חיסרון, שכן אם אתם מרימים את הסיר מהכיריים ומזיזים אותו הצידה הוא יתקרר במהירות ויתחמם בשנית, ומחדש, רק לאחר שתניחו אותו מעל הכיריים. קחו זאת בחשבון במהלך הבישול והשימוש בסיר ותכננו את צעדיכם בהתאם. אם ברשותכם סירים שאינם מתאימים לאינדוקציה וטרם רכשתם סירי אינדוקציה, חפשו מתאמים שניתן להניח על הכיריים ויכולים לספק את המענה הזמני עד מציאת הסירים המתאימים לכם ובעיקר – לכיריים שברשותכם.
רשת נחמד היא המקום המתאים לפנות אליו. הרשת, שנחשבת לוותיקה מאד, מציעה לכם מבחר רחב של צלחות, מחבתות וגם סירים המתאימים לאינדוקציה ושייכים למיטב המותגים הנחשבים בתחום, לרבות ארקוסטיל. ניתן להגיע ישירות אל החנות עצמה, שבירושלים, או לבצע את רכישת הצלחות באתר, אונליין. לסקירת כלל האפשרויות המוצעות לכם, לחצו כאן ולקבל מענה בטלפון לשאלות נוספות, התקשרו ל – 052-4107898.
כתבות נוספות
סירי אינדוקציה – כל מה שחשוב וכדאי לדעת עליהם כיריים מסוג אינדוקציה הפכו בשנים האחרונות לנפוצות מאד ורואים אותן בבתים רבים. הבישול עליהן שונה מאד
כיצד בוחרים סירים – טיפים לבחירה נכונה ומוצלחת הסירים משמשים אותנו לא מעט במטבח. חלקם מלווים אותנו לא מעט שנים, וחלקם חדשים. כדי לענות על
צלחות קורנינג – כל היתרונות בצלחת אחת מותג הצלחות קורנינג (Corning) וגם קורל, מבית קורנינג, נחשב לאחד המותגים הידועים בתחום והוא מלווה אותנו מזה עשרות
רשת נחמד מציעה מגוון רחב של כלי בית למטבח בעיצוב יוקרתי ועדכני, ואביזרי נוי וריהוט איכותיים לעיצוב הבית. אנו מקפידים על שירות אישי וליווי הלקוח גם לאחר הקנייה.
